ケチャップご飯♡サラダ油大さじ1くらいを熱して具材を炒め、温かいご飯を投入。炒まったらケチャップ、ウスターソースを。

卵を溶きほぐし、牛乳、塩コショウを加えよく混ぜる。フライパンをさっと拭いてサラダ油またはバターを熱し1人分の卵を入れる。

半熟くらいになったらご飯を入れ、火を止めて卵で巻いてお皿に。難しかったら、お皿にご飯を盛り、半熟に焼いた卵を乗せればOK

ホワイトソース♡フライパンに小麦粉と牛乳を入れ、泡立器でよく混ぜて弱めの中火にかける。絶えずかき混ぜる。

プクプクして、とろみが出てきたらバターを。弱火に落として、好みのゆるさまで混ぜる。塩コショウで味を整えて完成♡