オクラの豚肉巻き

管理栄養士♡イチゴ
管理栄養士♡イチゴ @cook_40265520

片栗粉でトロミのついたコッテリ味♡
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このレシピの生い立ち
この時期オクラを沢山いただくので、暑くても食欲増すコッテリ味で、お弁当にも便利な肉巻きにしました☆

オクラの豚肉巻き

卯月のうさぎ２０１４'s cooksnap of when they made オクラの豚肉巻き.
itsuk's cooksnap of when they made オクラの豚肉巻き.
みなぴっぴ☆'s cooksnap of when they made オクラの豚肉巻き.
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片栗粉でトロミのついたコッテリ味♡
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このレシピの生い立ち
この時期オクラを沢山いただくので、暑くても食欲増すコッテリ味で、お弁当にも便利な肉巻きにしました☆
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材料

  1. オクラ 10本
  2. 豚肉（バラorモモ） 10枚
  3. 片栗粉 大さじ1
  4. ☆みりん 大さじ1
  5. ☆しょうゆ 大さじ2
  6. ☆砂糖 大さじ1
  7. ☆酒 大さじ1

作り方

  1. 1

    オクラは塩をふり板ずりしガクを切っておく

  2. 2

    豚肉をオクラに巻きつけ片栗粉をまぶす

  3. 3

    フライパンに並べ中火で焼き目を付ける

  4. 4

    調味料☆をまわしかけ、トロミがついたら完成！

コツ・ポイント

焼き始めはあまり触らず、焼き目がつくのをジッと待ってください♡
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結婚9年目♡フリーランスで管理栄養士のお仕事をしています( ･ᴗ･ )現在、子育て中のため新しいレシピがなかなかUP出来ておりませんが、少しずつ離乳食についても発信していければと思います♡つくれぽの返信出来ておりませんが、有り難く読ませてもらってます！
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