納豆たまご、うどん！
クックまいななパパ @Cook_mainanaPAPA
温かいうどんに、納豆たまごをのせた、納豆たまごうどんです。
このレシピの生い立ち
納豆たまごご飯にしようかと思いましたが、寒かったので、温かいうどんの上にのせて食べました。
納豆たまご、うどん！
温かいうどんに、納豆たまごをのせた、納豆たまごうどんです。
このレシピの生い立ち
納豆たまごご飯にしようかと思いましたが、寒かったので、温かいうどんの上にのせて食べました。
作り方
- 1
鍋に濃縮めんつゆ、水を入れて沸騰させて、うどんを1分茹でます。
-
- 2
1分経ったら、よく混ぜた白身を入れます。
-
- 3
納豆をタレを入れずによく混ぜてから、卵の黄身、タレをいれてさらに混ぜます。
-
- 4
器に、うどん、汁を入れて、その上に、かき混ぜた納豆たまごをのせて、完成です。
-
- 5
レシピID:20021166
柚子香る、特製だしの納豆うどん！
も見てね！ -
コツ・ポイント
※ 最初の頃はいいのですが、食べ進めると納豆が底に沈むので、スプーンがあると食べやすいです。
※白身をハンドミキサーで泡立て、メレンゲにした方がいいかも。今度そうしてみます。
※納豆たまごも火を通した方が、固まって食べやすいかも。今度やる。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
残った材料で、チーズタッカルビうどん！ 残った材料で、チーズタッカルビうどん！
チーズタッカルビが余ってしまったので、うどんにチーズ、その上にタッカルビをのせた、チーズタッカルビうどんです。
-
-
![[幼児食]野菜たっぷり納豆卵うどん-レシピのメイン写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/recipes/4829797/240x320cq80/photo.jpg)
[幼児食]野菜たっぷり納豆卵うどん [幼児食]野菜たっぷり納豆卵うどん
食べムラ・偏食気味だけど納豆&うどん好きのお子様に☆味噌が入っているので納豆のネバネバが無くなり食べやすいです♡
-
ネバフワが最高★納豆メレンゲ卵のうどん ネバフワが最高★納豆メレンゲ卵のうどん
納豆とふわふわなメレンゲ卵のうどん！！食欲がない日もツルツル頂けます★この食感が、、納豆好きは病みつきになります！
moku358 -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20099933
