牛肉と玉葱のビックリ卵とじ
ザ・マジック @cook_40178264
初めての挑戦で上手く行ったのでご紹介。
玉葱と牛肉の香ばしさに、ご飯が進みます☆
このレシピの生い立ち
テレビCMでマヨネーズを使って炒め物をしているのがあるので、やってみたらどうなるだろうと思い、美味しくさせようと試行錯誤した結果。
牛肉と玉葱のビックリ卵とじ
初めての挑戦で上手く行ったのでご紹介。
玉葱と牛肉の香ばしさに、ご飯が進みます☆
このレシピの生い立ち
テレビCMでマヨネーズを使って炒め物をしているのがあるので、やってみたらどうなるだろうと思い、美味しくさせようと試行錯誤した結果。
作り方
- 1
玉葱は串切りにする。
- 2
フライパンにマヨネーズを入れ、火を着けて玉葱を入れる。
- 3
塩胡椒を加え、しんなりしたら牛肉を入れる。
- 4
色が変わったら醤油を加える。
- 5
器に卵を入れてかき混ぜ溶き卵を作り、フライパンに注ぎかき混ぜる。
- 6
充分に火が通ったら皿に盛って完成。
コツ・ポイント
玉葱を炒める際、火が強すぎると焦げやすくなるのでご注意を。
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