梅肉と大葉がよりサッパリにしてくれます(*´ω｀*)このレシピの生い立ち家に有るもので作ってみたら何気に美味しかった♡笑
鍋にお湯を沸かし沸騰したらササミを入れ火を止め鍋に蓋をして約１０分放置。
別の鍋でなめこをサッと茹で冷水で冷やし水気をきりボウルに入れる。梅は種を取り包丁で叩く。大葉は千切りに。
ササミをザルにあげ細かく割いて２に入れめんつゆと混ぜ合わせ冷蔵庫で１０～１５分寝かせたら出来上がり♡
ササミはゆっくり熱を通す事でパサパサにならずしっとりとした食感になります٩( ᐛ )( ᐖ )۶大葉、梅、めんつゆは好みで足して下さい。かつお節を足しても美味しいかも\( ˆoˆ )/
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