簡単絶品もちもちピザ（発酵なしでも！）
ももの♪ @cook_40136912
子供でもグーパンチで捏ねれば簡単！
発酵なしでも美味しいけど、発酵したらさらにふわもちで美味しいです(*^◯^*)
このレシピの生い立ち
好きな具材をのせたピザが食べたくて、、
あと、子供と一緒に作りたくて^ ^
アプリでひらく作り方
- 1
ボールの真ん中に強力粉を入れて端っこに塩とオリーブオイルを入れる。
反対側に砂糖とドライイーストを入れる。 - 2
砂糖とドライイーストの方にお湯を注いで指でクルクル混ぜる。
-
- 3
まとまってきたらグーパンチしたりして捏ねる。
10分くらい捏ねて綺麗にまとまったら丸めてボールにふわっとラップする。 -
- 4
暖かいところで1時間くらい発酵。2倍くらいに膨らんで指を指して戻って来なければオッケー。
※発酵なしでも出来ます。 - 5
丸く伸ばしてケチャップとかマヨワサビとか照り焼きソースとか、、お好きなソースに具をのせる。
-
- 6
予熱200度で15分くらい。
焦げそうだったらアルミを被せてください。
トースターなら10分くらい。 - 7
オススメ
マヨに醤油を混ぜたソースにシラスと玉ねぎのスライスと焼き終えてからもう一度ソースと刻み海苔をのせるとおいしい！
コツ・ポイント
しっかり捏ねるとふわもち(*^◯^*)
具材は少なめにしないと生地が焼けません！！
※写真は窯焼きです。
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