なんちゃってフレンチトーストのバナナ添え
HIROBAR @cook_40273119
その場ですぐつくるフレンチトーストです。全部あたたかいのでちょっとしたスイーツとしてもどうぞ
このレシピの生い立ち
フレンチトーストが食べたかったのですが、思いつきのままつくったらこのようになりました。
横着したおかげでカリカリとふわふわの2つの食感ができて気に入ったのでレシピにしてみました。
なんちゃってフレンチトーストのバナナ添え
その場ですぐつくるフレンチトーストです。全部あたたかいのでちょっとしたスイーツとしてもどうぞ
このレシピの生い立ち
フレンチトーストが食べたかったのですが、思いつきのままつくったらこのようになりました。
横着したおかげでカリカリとふわふわの2つの食感ができて気に入ったのでレシピにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
食パンは1/4の大きさに切るかちぎる。
バナナは食パンと同じ数になるように輪切りにする。 - 2
牛乳に砂糖を溶かしておく。（甘さを抑えたければ砂糖はなくてもよい）
- 3
フライパンにオリーブオイルをしいて食パンを焼く。
- 4
焼き目がついたら裏返し、牛乳を入れる。
- 5
食パンの焼いてない面が牛乳を吸いきったら、バナナを入れて一緒に焼く。
- 6
バナナに色がついたらお皿に取り出す。（食パンの上にバナナを乗せるとそれっぽい）
- 7
オリーブオイルを少し（分量外）、シナモンをかけて完成。
コツ・ポイント
フライパンの中で食パンに牛乳を吸わせるのですが、その面はカリカリになりません。牛乳で柔らかくなった面とオリーブオイルでカリカリになった面の二つの食感を持ったままで完成です。
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