居酒屋に出そうな手羽先とおつまみレタス
居酒屋に出そうな手羽先を作ってみた
お酒に合う
このレシピの生い立ち
そんなの(ヾﾉ´°ω°)ﾅｲﾅｲ
作り方
- 1
手羽先はフォークで穴を刺して
塩こしょう入れて
片栗粉をまぶす - 2
フライパンに油入れて
揚げ焼きにする
いい感じになったら
手羽先をあげる
キッチンペーパーの上に置く - 3
①の調味料を混ぜて
別のフライパンで煮詰める
煮詰まったらごま入れて
手羽先を入れる
絡めながらごま油をかける - 4
ちゃんと絡まったら手完成
- 5
レタスは食べやすくちぎって
ジップロックに入れて
塩こしょうとごま油とごまを入れて
振る
振ったら完成
コツ・ポイント
揚げる時油には気をつけて
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