フライパンにごま油をひいて、炒り卵を作ります。
炒めたらお皿に出します。

ひき肉を入れて火が通るまで炒めます。
火が通ったらお皿に出します。

少し多めにごま油を引いて、ご飯を入れて一粒一粒に油が絡まるようなイメージで炒めます。

油がよく絡んだら、炒り卵、ひき肉、ネギ、エビを入れて炒めます。

塩、胡椒をして、醤油、オイスターソースをすこーしたらして混ぜたら出来上がり〜！！！