5分で簡単！なすの浅漬け
hana_21 @cook_40105872
彼ママレシピ( ´-` ).｡○
簡単に作れて、漬物好きにはたまらない！
このレシピの生い立ち
彼の実家ご飯で出てきて、美味しくって
彼ママに作り方教えて貰いました✩*॰
5分で簡単！なすの浅漬け
彼ママレシピ( ´-` ).｡○
簡単に作れて、漬物好きにはたまらない！
このレシピの生い立ち
彼の実家ご飯で出てきて、美味しくって
彼ママに作り方教えて貰いました✩*॰
作り方
- 1
ナスは、横半分に切り、縦四等分に切る！
- 2
ナスに塩をふり、揉み込む！
すぐにしなーっとなります。 - 3
2、3分程時間を置いて、流水でしっかり洗います。
※あまり放置し過ぎると、塩辛くなり過ぎる＆色が悪くなるので注意！ - 4
小さめ一口大に切って、お皿に盛り付けて
味の素＆醤油をかけたら、完成ᐠ( ˆ࿀ˆ )ᐟ
コツ・ポイント
✩塩もみする時は、ナスがしなーとなるぐらいで◎
✩塩加減を見ながら、何回か流水で洗って下さい！
✩カツオ節をかけて食べても、美味しい( ˆ࿀ˆ )
✩お茶漬けで食べても、美味しい( ˆ࿀ˆ )
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20101240
