玉ねぎは細切りにします。くし切りでも〇

フライパンにバターを落とし、玉ねぎを炒めます。

玉ねぎがしんなりして少し色が変わった頃に、コンソメを加えます。

☆温野菜にする場合は、野菜をあらかじめレンジ加熱しておくと時短できます。

☆リゾット風にする場合は、バターを少し多めにする又はコンソメを加えた後にごはんを入れ、牛乳などを少し足して過熱すると〇