ナッツとドライフルーツの♡シュトーレン♡
ヒロ♡kitchen @cook_40095627
クリスマスにとシュトーレンつくってみました。パン作るより簡単です！
このレシピの生い立ち
昨年シュトーレンを頂いて美味しかったので今年は作ってみようと思いました♡
ナッツとドライフルーツの♡シュトーレン♡
クリスマスにとシュトーレンつくってみました。パン作るより簡単です！
このレシピの生い立ち
昨年シュトーレンを頂いて美味しかったので今年は作ってみようと思いました♡
アプリでひらく作り方
- 1
☆をボウルに入れ均一に混ぜ合わせる。★を混ぜ合わせ火にかけて30度くらいにし、ドライイーストを入れ40度10分置く
- 2
♡のドライフルーツをフライパンに入れて水で炊く。5分くらいで水なくなるように調節。
- 3
蜂蜜をフライパンに入れ火にかけカラメル化したらくるみを入れて馴染んだら取り出し冷ましておく
- 4
冷めたら包丁で食べやすい大きさに刻みます。
-
- 5
☆と★を混ぜ合わせ均一し3分放置する。
- 6
生地に2と3を混ぜ合わせてドレッジで切っては重ねて均一にする。
-
- 7
めん棒で10cm×15cmくらいの大きさに伸ばして向こう側から手前側に折る。真ん中より少し手前を、めん棒で抑えてへこます
- 8
200度のオーブンで約30分焼き、2分半ほどかけて溶かしバターをまんべんなくかける。5分程冷ましてから粉砂糖を振りかける
- 9
出来上がり！ラップに包んで冷蔵庫に保存できます。
-
コツ・ポイント
計量を正確にする事です。
つくれぽ
食の大切さを知ってお料理をはじめました☆食生活アドバイザー、看護師しています☆作る事も食べる事も大好きでお料理の幅が広がり毎日新たな発見です♡たくさんのヘルシーで美味しいお料理を作っていきたいです♡
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