和風ドリア

crona_de
crona_de @cook_40281111

こってりしすぎずを目指したが和洋折衷には至らなかった(笑)
このレシピの生い立ち
実習中の中のある素材をかき集めてつくった1品

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材料

2人分
  1. ウインナー 85g 8本
  2. 白ねぎ 1本
  3. 醤油 大さじ1杯くらい
  4. 白だし 大さじ1杯くらい
  5. コンソメ 1個
  6. ごはん 1合半くらい
  7. とろけるチーズ 3枚
  8. ヤングコーン 1袋
  9. 塩胡椒 適量
  10. トマトソース 適量

作り方

  1. 1

    白ネギ、ウインナー、ヤングコーンを一口サイズに切り、合わせ調味料(醤油、白だし、コンソメを水でといたもの)を作る

  2. 2

    具材を火に掛けたフライパンに入れて炒め火が通ったら合わせ調味料を入れ炒める

  3. 3

    次にごはんを入れ、合わせ調味料を満遍なく掛けて炒める。混ざったところで塩胡椒を適量

  4. 4

    耐熱皿にごはんを移しとろけるチーズを1面に敷き詰めトマトソースをかける。オーブンで焦げ目がつく程度に焼いて完成

コツ・ポイント

ベーコンの方がおいしいかも?チーズはたくさん使うとよし

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

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crona_de
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