サーモン切り身を食べ易い厚みに切ります。

トマトを食べ易いサイズに切ります
※写真は4分の1カットです。
※ミニトマトでも代用可。

ミックスリーフは水洗いします。
※ミックスリーフの種類を変えたり、お好みで工夫してみて下さい。

全ての材料をボールに入れて、軽く混ぜ合わせます。

塩、コショウ、えごま油を適量入れて、軽く混ぜ合わせます。

お皿に盛り付けたら完成！！