サーモンとトマトのえごま油和えサラダ♪

Meister25
Meister25 @cook_40099783

サッパリしていて暑い夏にも最適♪
簡単だけど、見栄えの良いサラダです!
このレシピの生い立ち
偏りがちな食生活で、野菜を取りたい時に作りました。

サーモンとトマトのえごま油和えサラダ♪

サッパリしていて暑い夏にも最適♪
簡単だけど、見栄えの良いサラダです!
このレシピの生い立ち
偏りがちな食生活で、野菜を取りたい時に作りました。

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材料

2人分
  1. サーモン切り身 1切
  2. ミックスリーフ 1パック
  3. トマト 2個
  4. 適量
  5. コショウ 適量
  6. えごま 適量

作り方

  1. 1

    サーモン切り身を食べ易い厚みに切ります。

  2. 2

    トマトを食べ易いサイズに切ります
    ※写真は4分の1カットです。
    ※ミニトマトでも代用可。

  3. 3

    ミックスリーフは水洗いします。
    ※ミックスリーフの種類を変えたり、お好みで工夫してみて下さい。

  4. 4

    全ての材料をボールに入れて、軽く混ぜ合わせます。

  5. 5

    塩、コショウ、えごま油を適量入れて、軽く混ぜ合わせます。

  6. 6

    お皿に盛り付けたら完成!!

コツ・ポイント

美肌効果や健康に良いえごま油を掛けてみました!!
ミックスリーフの種類を変えたり、お好みで粉チーズを掛けるなど、工夫してみて下さい。
生ハムを入れるのも良いかもしれないですね!!

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