材料をそろえる。キャベツの葉・キャベツの芯をスライスする。

卵と水を混ぜ、小麦粉を少しずつ入れる

千切り生姜・顆粒だしの素・キャベツを入れる

チーズを入れてよく混ぜる

フライパンに油を引き、４を入れて焼く

焼けたら、ちりめんじゃこを上にのせる

うら返して裏も焼いたら、出来あがり！じゃことチーズで味が付いているので、今回はソースなしにしました。