作り方
- 1
メイン材料
-
- 2
★を切って下準備。
玉ねぎ 粗みじん切り
ベーコン 2cm拍子切り
アスパラ 2cm -
- 3
マーガリンで具材を炒めて軽く塩コショウする。
火が通ったら一旦、具材を冷ます。 -
- 4
とき卵に具材を入れ、よく混ぜる。
1人分：卵2〜3個 -
- 5
油を少し多めに引き、具材を混ぜたとき卵を入れ、手際よく中火でスクランブルエッグみたいにかき混ぜる。
-
- 6
スクランブルエッグ状のたまごを火加減はそのままでフライパンを火から離してフライ返しでフライパンの端に集めて成形する。
-
- 7
お皿に盛りケチャップを掛けて出来上がり。
-
コツ・ポイント
1)卵に具材を入れる前に冷まさないと卵が固まるよ。
2)オムレツを焼く時の油は多めだと焦げ難いです。
3)ケチャップ以外に色んなソースでお試し下さい。
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