オートミールで簡単♪きのこチーズリゾット

ryo29
ryo29 @cook_40123872

オートミールでヘルシー♪
ダイエットにも◎
ごはんの代わりで満足リゾット風♡
このレシピの生い立ち
余ったオートミールの消費メニューで思いつきました。

オートミールで簡単♪きのこチーズリゾット

オートミールでヘルシー♪
ダイエットにも◎
ごはんの代わりで満足リゾット風♡
このレシピの生い立ち
余ったオートミールの消費メニューで思いつきました。

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材料

2人分
  1. オートミール 1カップ
  2. 牛乳 1カップ
  3. 1/2カップ
  4. しめじ 1/2房
  5. ベーコン 4枚
  6. チーズ 適量(お好みで)
  7. 小さじ1
  8. 牛乳(仕上げ用) 50cc
  9. 胡椒 少々

作り方

  1. 1

    鍋にオートミール、水、牛乳を入れて弱火で5〜7分火にかけます。

  2. 2

    オートミールに火が通ったら火を止めます。(あまり煮すぎない)

  3. 3

    別のフライパンで、ベーコンと小さめに切ったしめじを炒めます。
    軽く、塩コショウで味付けします。

  4. 4

    炒めた具材をオートミールの鍋に入れ、弱火にしながら具材をよく混ぜ合わせます。
    牛乳50ccと塩、胡椒を入れて味を整えます

  5. 5

    チーズを入れ、火を止めてから余熱でチーズを溶かし、よく混ぜたら出来上がりです。

  6. 6

    溶けたら、こんな感じ♪

コツ・ポイント

玉ねぎを刻んで入れても美味しいと思います♪

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