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オートミールの明太チーズリゾット
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オートミールの明太チーズリゾット-レシピのメイン写真

オートミールの明太チーズリゾット

イオン
イオン @cook_40093052

オートミールでヘルシーに、めんつゆと豆乳で和風に仕上げる明太チーズリゾット♪

このレシピの生い立ち
ふやかしたオートミールに豆乳やめんつゆを加えて和風のリゾット にアレンジしました。チーズのコクと明太子の塩気が相性抜群の一品です♪

オートミールでヘルシーに、めんつゆと豆乳で和風に仕上げる明太チーズリゾット♪

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ふやかしたオートミールに豆乳やめんつゆを加えて和風のリゾット にアレンジしました。チーズのコクと明太子の塩気が相性抜群の一品です♪

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イオン
イオン @cook_40093052

オートミールでヘルシーに、めんつゆと豆乳で和風に仕上げる明太チーズリゾット♪

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ふやかしたオートミールに豆乳やめんつゆを加えて和風のリゾット にアレンジしました。チーズのコクと明太子の塩気が相性抜群の一品です♪

オートミールでヘルシーに、めんつゆと豆乳で和風に仕上げる明太チーズリゾット♪

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材料

1人分(15分)
  • 明太子 1腹
  • オートミール 50g
  • 水 80ml
  • とろけるチーズ 20g
  • 大葉 2枚
  • 刻みのり 適量
  • 【A】
  • 無調整豆乳 150ml
  • めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    今回のおすすめ食材は、明太子です。

  2. 2

    明太子は縦に切れ目を入れ、スプーンで身を取り出す。大葉はせん切りにする。

  3. 3

    ボウルにオートミール、水を入れて軽く混ぜる。ふんわりラップをかけ、電子レンジ(600W)で2分ほど加熱し、よく混ぜる。

  4. 4

    <3>に【A】を加えて混ぜ合わせ、とろけるチーズを加える。ふんわりラップをかけ電子レンジ(600W)で2分ほど加熱する。

  5. 5

    取り出して軽く混ぜ、器に盛り付け、明太子、大葉、刻みのりをのせる。

コツ・ポイント

ふやかしたオートミールに豆乳やめんつゆを加えて和風に仕上げます。
とろけるチーズを加えるだけで濃厚なチーズリゾットに◎
明太子は仕上げにのせて、崩しながら食べてくださいね。

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イオン
イオン @cook_40093052
2023/02/27 00:53に公開

このレシピのキーワード

リゾット 大葉 豆乳 オートミール チーズ 明太子

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