オートミールの明太チーズリゾット

イオン @cook_40093052
オートミールでヘルシーに、めんつゆと豆乳で和風に仕上げる明太チーズリゾット♪
このレシピの生い立ち
ふやかしたオートミールに豆乳やめんつゆを加えて和風のリゾット にアレンジしました。チーズのコクと明太子の塩気が相性抜群の一品です♪
オートミールの明太チーズリゾット
オートミールでヘルシーに、めんつゆと豆乳で和風に仕上げる明太チーズリゾット♪
このレシピの生い立ち
ふやかしたオートミールに豆乳やめんつゆを加えて和風のリゾット にアレンジしました。チーズのコクと明太子の塩気が相性抜群の一品です♪
作り方
- 1
今回のおすすめ食材は、明太子です。
- 2
明太子は縦に切れ目を入れ、スプーンで身を取り出す。大葉はせん切りにする。
- 3
ボウルにオートミール、水を入れて軽く混ぜる。ふんわりラップをかけ、電子レンジ(600W)で2分ほど加熱し、よく混ぜる。
- 4
<3>に【A】を加えて混ぜ合わせ、とろけるチーズを加える。ふんわりラップをかけ電子レンジ(600W)で2分ほど加熱する。
- 5
取り出して軽く混ぜ、器に盛り付け、明太子、大葉、刻みのりをのせる。
コツ・ポイント
ふやかしたオートミールに豆乳やめんつゆを加えて和風に仕上げます。
とろけるチーズを加えるだけで濃厚なチーズリゾットに◎
明太子は仕上げにのせて、崩しながら食べてくださいね。
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