キュウリは塩を振って板ずりする。こうすることで表面のザラザラが取れて味が染み込みやすくなります。

調味料をポリ袋に入れて３分割にしたキュウリを入れてモミモミする。15分ほど放置して馴染ませる。いりごまを振りかけてもOK

2022年夏。レシピ見直しました。