茶わん蒸し

みすぢ
みすぢ @cook_40267814

具なしの茶わん蒸しをちみちみするのが好きなんです♪先ずは覚書
このレシピの生い立ち
具なし簡単茶わん蒸しが大好きです♪

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材料

1人分
  1. L1個
  2. めんつゆ 小匙1
  3. 白だし 小匙1
  4. 150cc
  5. みつば 飾りで1枚

作り方

  1. 1

    卵を割りよ〜く混ぜる

  2. 2

    みつば以外を①に入れまた混ぜる。これが卵液

  3. 3

    茶こしで卵液を器に入れみつばをそっと落とす。

  4. 4

    ラップはピント伸ばして器のフチに張り付けます。200㍗で6分。緩ければ1分づつ再加熱します

  5. 5

    再加熱した場合、次回は6分+再加熱回数×30秒で試してみてます

  6. 6

    家のは7分で落ち着きました。

コツ・ポイント

器は一つに200cc入ります。8月8日分量・加熱時間等少々直しました。一人分の方が試しやすいと思って…電子レンジと器の相性もあるので一度目は失敗覚悟でお願いしますm(__)m

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レシピ作者

みすぢ
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