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くうすの醤油の大根炒め
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くうすの醤油の大根炒め-レシピのメイン写真

くうすの醤油の大根炒め

Crayon904
Crayon904 @cook_40259034

くうすの醤油のにんにくとシークワーサーの酸味で、ビールにぴったりの炒めものができました。
このレシピの生い立ち
友達からの沖縄土産、くうすの醤油。刺身や豆腐にかけて…とラベルに書いてありましたが、にんにくが効いていたので、炒め物に使えるかも!と思い、冷蔵庫にあったものを炒めてみました。

くうすの醤油のにんにくとシークワーサーの酸味で、ビールにぴったりの炒めものができました。
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友達からの沖縄土産、くうすの醤油。刺身や豆腐にかけて…とラベルに書いてありましたが、にんにくが効いていたので、炒め物に使えるかも!と思い、冷蔵庫にあったものを炒めてみました。

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くうすの醤油の大根炒め

Crayon904
Crayon904 @cook_40259034

くうすの醤油のにんにくとシークワーサーの酸味で、ビールにぴったりの炒めものができました。
このレシピの生い立ち
友達からの沖縄土産、くうすの醤油。刺身や豆腐にかけて…とラベルに書いてありましたが、にんにくが効いていたので、炒め物に使えるかも!と思い、冷蔵庫にあったものを炒めてみました。

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材料

2人分
  • くうすの醤油 約25ml
  • 大根 1/4本
  • 豚バラ肉(薄切り) 4枚くらい
  • エリンギ 1パック
  • 塩 少々
  • サラダ油 少々
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作り方

  1. 1

    大根とエリンギはひと口大の薄切りにする。バラ肉の薄切りは3㎝くらいに切る。

  2. 2

    油をひいたフライパンで、豚肉を色が変わるまで炒める。

  3. 3

    大根とエリンギをいれて大根の水分が出てくるまで炒める。

  4. 4

    くうすの醤油を入れて、全体に味が行きわたったら、味見をして塩で味を整える。

コツ・ポイント

くうすの醤油を手に入れる!

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Crayon904
Crayon904 @cook_40259034
2014/07/08 15:19に公開

このレシピのキーワード

炒めもの 大根 エリンギ 豚バラ肉

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