トマトはざく切りに
人参は大きめのひと口大に、ブロッコリーはさっとゆでておきます。

小玉ねぎは皮をむいて丸ごと使います。
オリーブはお手持ちなら加えてください。

牛肉はひと口大に切って、表面に軽く焦げ目がつくよう炒めます。

ブロッコリー、オリーブ以外の材料を全て圧力鍋に入れ火にかけます　→８分～１０分くらい

おもりが解放されたらふたを開け、状態を確認、硬さがあるようでしたら少しづつ加熱しようすを見ます。

バケットを添えて楽しんだの。
パスタとの相性っもバッチリ。