彩りバッチリ夏野菜カレー！
くっすー嫁 @cook_40273210
いつものカレーがお洒落に変身！
野菜好き夫婦のカレーバイキング〜。
このレシピの生い立ち
カレーの付け合わせのサラダを作るのすら面倒だったので、ならば野菜を好きなだけ乗っけちゃえー！( ^ω^ )
。。。と、カレーバイキング（野菜載せ放題）をやってみたら旦那には好評でした。
彩りバッチリ夏野菜カレー！
いつものカレーがお洒落に変身！
野菜好き夫婦のカレーバイキング〜。
このレシピの生い立ち
カレーの付け合わせのサラダを作るのすら面倒だったので、ならば野菜を好きなだけ乗っけちゃえー！( ^ω^ )
。。。と、カレーバイキング（野菜載せ放題）をやってみたら旦那には好評でした。
作り方
- 1
いつもの我が家カレーを作ります
- 2
飾り野菜を1センチ角の大きさに切りそろえます。
ナスとピーマンは切った後、素揚げします。 - 3
濡らしたお茶碗にご飯を入れてカレー皿の中央にひっくり返します
ご飯の周りにカレーを入れます - 4
飾り野菜を好きなように好きなだね乗っけ盛りして完成〜（＾ω＾）
- 5
お好みですが、なす以外の野菜を素揚げしても良いかも！
特にお子様には揚げた野菜の方がたべやすいかも。
コツ・ポイント
野菜の大きさを揃える。
ジャガイモは使わない
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20103619
