簡単節約！もやしとにらと卵だけで炒め物
看護師ママのレシピ @cook_40128384
給料日前だけど、美味しく栄養満点に！簡単、時短にできます。お弁当や作り置きにも
このレシピの生い立ち
安い材料でおかずを作りたくて
簡単節約！もやしとにらと卵だけで炒め物
給料日前だけど、美味しく栄養満点に！簡単、時短にできます。お弁当や作り置きにも
このレシピの生い立ち
安い材料でおかずを作りたくて
作り方
- 1
もやしは洗って水をきっておく。ニラは洗い、4-5cm幅に切って水気をきる。
- 2
卵をとき、卵に小さじ1/2杯の白だしをいれる。
- 3
ゴマ油をフライパンにひき、温まったらもやしを炒める。強火で水分を飛ばすようにする。
- 4
もやしに火が通り始めたら、ニラの下半分（茎の多い部分）をいれる。
- 5
もやしに火が通ったら、ニラの上半分（葉の部分）を入れる。ここで、白だしを入れてこしょうをふる。
- 6
卵を全体に回し入れる。ざっくり全体に卵が絡むようにする。卵に火が通ったら、完成♬
コツ・ポイント
水気はなるべく飛ばしてください。こしょはお好みで。
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