お肉多めのダシ不要！おいしい肉じゃが☆
kana☆kitch @cook_40132044
お肉がちょっと多めでダシいらず！美味しい肉じゃがです
このレシピの生い立ち
急に、肉じゃがを食べたくなって（笑）なので絹さやの代わりに家にあったカイワレをのせました（笑）
お肉多めのダシ不要！おいしい肉じゃが☆
お肉がちょっと多めでダシいらず！美味しい肉じゃがです
このレシピの生い立ち
急に、肉じゃがを食べたくなって（笑）なので絹さやの代わりに家にあったカイワレをのせました（笑）
作り方
- 1
野菜をお好みの大きさにカット
お肉もカット - 2
ジャガイモ人参を鍋に入れて水をいれる（ひたひたにならないくらいでいい）
- 3
水が沸騰したらお肉とシラタキをいれAを加える
- 4
ジャガイモと人参が柔らかくなったら火を弱めて落し蓋をして水分がある程度飛ぶまで煮る
- 5
味が染みたな〜くらいの色になったらOK
- 6
お皿に盛り、今回は絹さやがなかったのでカイワレを添えて出来上がり
コツ・ポイント
お肉がちょっと多めだとダシを入れなくてもお肉からダシが出ておいしいです！
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