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豚ガツ唐揚げ
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豚ガツ唐揚げ-レシピのメイン写真

豚ガツ唐揚げ

はなまぁさん
はなまぁさん @cook_40095786

食感がサイコーです
このレシピの生い立ち
ガツの食感が好きで揚げてみたらおいしかった

食感がサイコーです
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はなまぁさん
はなまぁさん @cook_40095786

食感がサイコーです
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材料

二人分
  • 豚ガツ 150g位
  • しようが 1片
  • にんにく 少々
  • めんつゆ 大さじ1と1/2
  • 片栗粉 大さじ1
  • 小麦粉 大さじ1
  • チリパウダー(無くてもよい) 少々
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作り方

  1. 1

    豚ガツに、めんつゆ、にんにく、しょうがをもみ込み20分位漬ける

  2. 2

    ビニール袋に片栗粉と小麦粉を入れ混ぜて豚ガツを入れ全体にまぶす

  3. 3

    中温でカラッと揚げて出来上がりです

コツ・ポイント

下味をつける時余り混ぜ過ぎず漬ける感じで

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はなまぁさん
はなまぁさん @cook_40095786
2018/02/06 08:46に公開

このレシピのキーワード

から揚げ 豚肉 片栗粉 にんにく 小麦粉 しょうが

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