めんつゆジュレ

よっこ
よっこ @cook_40093026

七夕の日に天の川そうめんに。めんつゆ以外でも色々使えるジュレ。
このレシピの生い立ち
七夕ごはんの一品するため、洋風スープのジュレを参考にめんつゆに置き換えてみました。

めんつゆジュレ

七夕の日に天の川そうめんに。めんつゆ以外でも色々使えるジュレ。
このレシピの生い立ち
七夕ごはんの一品するため、洋風スープのジュレを参考にめんつゆに置き換えてみました。

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材料

  1. 50ccを2杯
  2. ゼラチン 小さじ1
  3. めんつゆ(2倍) 50cc

作り方

  1. 1

    水1杯とゼラチンをよく混ぜて10分おき、500Wのレンジで30秒加熱。

  2. 2

    もう1杯の水とめんつゆを加えてよくかき混ぜる。

  3. 3

    冷やし固める。

コツ・ポイント

気温、室温が高いとダレます。長く常温にする場合は少しゼラチンを増やしてみてください。

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menuのマンネリ化防止と、お料理勉強中の娘のために始めました。皆様のレシピを参考に、色々作って楽しんでいます♡
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