スキレット挽き肉サイコロステーキ
エバラ食品 @cook_40252338
ジューシーでボリューミーなサイコロステーキをお手軽に♪冷凍ストックできる味付きの挽き肉で、あっという間に作れます☆
このレシピの生い立ち
「黄金の味」で味を付けた挽き肉を冷凍しておけば、いつでも作れる便利レシピ！下味がしっかりとついているので、そのまま焼くだけでも大満足の味とボリュームに♪お好みで「黄金の味」を追加でかければ、さらに風味豊かに仕上がります！
スキレット挽き肉サイコロステーキ
ジューシーでボリューミーなサイコロステーキをお手軽に♪冷凍ストックできる味付きの挽き肉で、あっという間に作れます☆
このレシピの生い立ち
「黄金の味」で味を付けた挽き肉を冷凍しておけば、いつでも作れる便利レシピ！下味がしっかりとついているので、そのまま焼くだけでも大満足の味とボリュームに♪お好みで「黄金の味」を追加でかければ、さらに風味豊かに仕上がります！
アプリでひらく作り方
- 1
今回は「エバラ黄金の味 中辛」または「エバラ黄金の味 辛口」を使います。
-
- 2
ジッパー付ポリエチレン袋に合挽き肉、「黄金の味」を入れ、よくもんで厚さ2cmになるように均一に広げる。
- 3
空気を抜いてジッパーの口を閉じ、冷凍する。
- 4
凍ったままの<3>をサイコロ状に3cm角に切り、片栗粉をまぶす。
- 5
スキレットにサラダ油を熱して<4>を強火で焼き、両面に焼き色をつけたら、蓋をして弱火で3〜4分焼く。
- 6
器に盛り付け、お好みで「黄金の味」を回しかけ、素揚げしたフライドポテト、ズッキーニを添える。
コツ・ポイント
「黄金の味」は、中辛または辛口をお好みで使って作ってください！冷凍した味付け冷凍肉は、冷凍庫（-18℃以下）で2〜3週間保存できます。使う際は、凍ったまま切るときれいなサイコロ型に切れます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20104659
