ジャガイモとピーマンを薄く細く切り、上新粉60gとお湯20gをまぜて、丸めてジャガイモ、ピーマンと一緒に茹でる！

上新粉が浮いて来たら、薄く切ったジャガイモとピーマンを器にいれて上新粉の丸めたのもいれておく！

次に、白菜、玉ねぎ、牛肉と炒めケーキ用マーガリン、小麦粉をいれて、塩を多目にいれて、こしょうをふり、豆乳いれる！

そこへ、卵の混ぜたのもいれる！そしてクリームソースが出来上がると、器にいれてスライスチーズをのせ、柚子皮を敷き詰める

4を180℃のオーブンにいれ、5分ちんする！と出来上がり！