豆腐サラダ☆大葉☆長ネギ

ゆきゆき★★
ゆきゆき★★ @cook_40142076

『これなら毎日食えるなー』と
旦那様にウケた
さっぱり豆腐サラダ丼です❤
このレシピの生い立ち
サラダのレパートリーを増やしたくて

豆腐サラダ☆大葉☆長ネギ

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材料

1人分
  1. 豆腐 3パック入りの1つ
  2. オクラ（あれば） 2〜3本
  3. 長ネギ 7cm
  4. 大葉 1枚
  5. 乾燥ワカメ 小さじ1〜2
  6. 麺つゆ（2倍濃縮） 大さじ2

作り方

  1. 1

    オクラは茹でて5ミリ幅に切ります
    （冷凍オクラが便利）
    長ネギは小口切りに、大葉は細切り
    ワカメも戻して水気を絞ります。

  2. 2

    水気が出ないように
    食べる直前に
    豆腐の水気をクッキングペーパーでとり
    深めのお皿に入れます

  3. 3

    その上に他の具を全部
    ドドーンとのせて
    麺つゆをかけたら出来上がりです。

コツ・ポイント

大葉がポイントらしいです
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簡単に作れて美味しいものを探してます!旦那様が北海道出身なので北海道レシピ勉強中♪夫婦、チビ5歳の３人暮らしです。
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