ベーコン･玉ねぎ･マッシュルームは粗みじんに切る。

鍋に水・(1)を入れて煮る。具材がやわらかくなったら、スープを入れて軽く混ぜる。

(2)に牛乳･ご飯を加え、塩コショウで味を整えて器に盛り、粉チーズ･パセリをふりかける。

CO･OP野菜の美味しいスープ（ミネストローネ風）を使いました。