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ミルク坦々麺
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ミルク坦々麺-レシピのメイン写真

ミルク坦々麺

コープ北陸
コープ北陸 @coop_hokuriku

ミルクでピリ辛まろやか味に☆
このレシピの生い立ち
コープ牛乳デビュー記念【牛乳を使ったアイデアレシピ】コープいしかわ Y.Tさんの作品です

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材料

4人分
  • HCOOPハチバン味噌らーめん北陸の味 4人分
  • 豚ミンチ 200g
  • ごま油 小さじ2
  • お湯 600cc
  • 牛乳 600cc
  • チンゲン菜 1株
  • A
  • おろし生姜 小さじ1
  • おろしにんにく 小さじ1
  • 豆板醤 小さじ1
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作り方

  1. 1

    鍋にごま油を入れ、Aを加えて香りがたつまで熱し、豚ミンチを加えて炒める。

    • ミルク坦々麺作り方1写真
  2. 2

    (1)に付属の味噌スープ・スパイスを加えて更に炒め、お湯・牛乳を入れてひと煮立ちさせる。

    • ミルク坦々麺作り方2写真
  3. 3

    別鍋で麺をゆで、残り1分で縦に4等分したチンゲン菜を加え、(2)と一緒に器に盛り付ける。

    • ミルク坦々麺作り方3写真
  4. 4

    HCOOPハチバン味噌らーめん北陸の味を使いました。

    • ミルク坦々麺作り方4写真

コツ・ポイント

お好みで仕上げに白髪ねぎ、ラー油を入れると更に本格的な味に!

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コープ北陸
コープ北陸 @coop_hokuriku
2019/12/27 06:35に公開
北陸3県の生協(とやま生協・コープいしかわ・福井県民生協)を会員とする事業連合です。CO・OP商品など、コープ北陸で取扱っている商品をつかったレシピをメインに紹介しています。http://www.coop-hokuriku.net/
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担々麺 ラーメン チンゲンサイ 豚ひき肉 牛乳 味噌

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