オシャレなバレンタイン♪チョコドーム③
大きめの丈夫なドームカップを作って、そのまま器にしてみました！器も食べられる可愛いスイーツプレート！お家バレンタインに♪
このレシピの生い立ち
チョコドーム作りを練習して慣れてきたので、色々なバージョンのドームを作ってみたくて♪
今回は大きめに作って器にしました。
オシャレなバレンタイン♪チョコドーム③
大きめの丈夫なドームカップを作って、そのまま器にしてみました！器も食べられる可愛いスイーツプレート！お家バレンタインに♪
このレシピの生い立ち
チョコドーム作りを練習して慣れてきたので、色々なバージョンのドームを作ってみたくて♪
今回は大きめに作って器にしました。
アプリでひらく作り方
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チョコレートと風船の準備をします。
オーソドックスなチョコドームのレシピ(ID:20056489)工程①～④参照。 - 2
レシピ(ID:20056489)工程⑤参照。
風船を少し大きめにしてチョコレートをたっぷりとくぐらせます。 -
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作った底部分のチョコレートの上に置いて、1晩くらい乾燥させます。(冷蔵庫ではなく涼しい部屋で大丈夫です)
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結び目の部分にハサミで切り込みを入れ、指で押さえながら少しずつ空気を抜きます。
一度に抜くと壊れてしまうので注意です。 -
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縁が気になる場合は、お湯で温めたナイフで縁を整えるとキレイになります。
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今回は、縁のカーブが可愛かったので、そのまま生かすことにしました。
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カップの中にはチーズスフレと果物を盛りつけました。
サイドにアイスも添えて♪ - 8
小さめのチョコカップにプリンを作っても可愛い♪
レシピはこちら(ID:20175620) -
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チョコドームをくり抜いた形のプレートレシピはこちら(ID:20412033)
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コツ・ポイント
チョコレートが薄くて心配な場合は、少し表面を乾かしてから再度チョコレートにくぐらせて厚めにチョコレートを付けてください！
カップの内側のバターの模様が気になる方はバターなしで作っても構いません。その分風船をチョコレートから外す時は慎重に。
つくれぽ
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