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豚肉とピーマンのごま味噌マヨ炒め
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豚肉とピーマンのごま味噌マヨ炒め-レシピのメイン写真

豚肉とピーマンのごま味噌マヨ炒め

saーmama☆
saーmama☆ @cook_40258692

風味豊かな豚肉とピーマンの炒めものです☆
このレシピの生い立ち
ピーマンがあったので、作りました✨

風味豊かな豚肉とピーマンの炒めものです☆
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豚肉とピーマンのごま味噌マヨ炒め

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風味豊かな豚肉とピーマンの炒めものです☆
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材料

3人分
  • 豚こま肉 300g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ピーマン 5個
  • しめじ 1パック
  • ☆調味料
  • 白ごま 大さじ1
  • みりん 大さじ4
  • 味噌 大さじ2
  • ごま油 大さじ1
  • 鶏ガラスープの素 大さじ1
  • ◆仕上げ
  • マヨネーズ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    豚こま肉300gに☆調味料を揉み込む

    • 豚肉とピーマンのごま味噌マヨ炒め作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎ1/2個→薄切り
    ピーマン5個→太めの千切り
    しめじ1パック→小房に分ける

    • 豚肉とピーマンのごま味噌マヨ炒め作り方2写真
  3. 3

    熱したフライパンに、油を引かずに豚肉を炒める

    • 豚肉とピーマンのごま味噌マヨ炒め作り方3写真
  4. 4

    豚肉に半分火が通ったら、野菜を全部入れ、野菜がしんなりするまで炒める

    • 豚肉とピーマンのごま味噌マヨ炒め作り方4写真
  5. 5

    火を止め、マヨネーズ大さじ1を入れ、混ぜ合わせる

    • 豚肉とピーマンのごま味噌マヨ炒め作り方5写真
  6. 6

    完成✨

    • 豚肉とピーマンのごま味噌マヨ炒め作り方6写真

コツ・ポイント

マヨネーズを混ぜ合わせるときは、マヨネーズが分離しないように、火をとめてから混ぜてください☆

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saーmama☆
saーmama☆ @cook_40258692
2019/11/05 00:05に公開
息子の美味しいの顔がみたくて、毎日の料理を工夫して作ってます☆ わかりやすい写真付きレシピ公開中☆
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このレシピのキーワード

炒めもの シメジ ピーマン 豚こま 味噌 玉ねぎ

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