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超ヘルシー!簡単もちもち生チョコ風
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超ヘルシー!簡単もちもち生チョコ風-レシピのメイン写真

超ヘルシー!簡単もちもち生チョコ風

ぐみちゃんクック
ぐみちゃんクック @cook_40128205

もちもち…むっちむちの食感がクセになる!
おから感ゼロなのに腹持ちのいいヘルシーお菓子です

このレシピの生い立ち
ダイエット中のお菓子&便秘解消に

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材料

牛乳パックの底サイズ1台分(全量272kcal)
  • 生おから 50g
  • 米粉(上新粉でも餅粉でもok) 45g
  • 純ココア 5g
  • きび砂糖 10g
  • 塩 少々
  • 水 50cc
  • (仕上げ)
  • ココアパウダー、粉糖、きな粉など 適量
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作り方

  1. 1

    型にシートを貼って準備しておく。(牛乳パックの大きさが丁度いいです)

    • 超ヘルシー!簡単もちもち生チョコ風作り方1写真
  2. 2

    材料全てをよーく混ぜる。

    • 超ヘルシー!簡単もちもち生チョコ風作り方2写真
  3. 3

    型に入れて表面をならし、20分程蒸す。

    • 超ヘルシー!簡単もちもち生チョコ風作り方3写真
  4. 4

    しっかり冷めたら型から出して、ココアパウダーをまぶす。
    適当な大きさにカットしたらできあがり♡

    • 超ヘルシー!簡単もちもち生チョコ風作り方4写真
  5. 5

    同じ材料でも工程を変えると全く違うモノに!
    おからと米粉のクッキー(ID: 20144897)

    • 超ヘルシー!簡単もちもち生チョコ風作り方5写真

コツ・ポイント

・米粉はうるち米由来なら弾力ある食感、餅粉ならのび〜る食感の仕上がりに。
・おからも種類によって水分量が違うので、加える水の量は調整してください。
・型は蒸気の熱に耐えられる物を使用して下さい。

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ぐみちゃんクック
ぐみちゃんクック @cook_40128205
2018/02/09 04:58に公開
インスタ→@gmi.me☆3才と0才の子供がいる専業主婦です。調理師と栄養士の資格がありますが面倒くさがりなので、簡単にできるものを基本に提供しまーす!
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このレシピのキーワード

生チョコ 米粉 きな粉 ココア 生おから もち粉 上新粉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20106798
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