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ズッキーニのアンチョビソース
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ズッキーニのアンチョビソース-レシピのメイン写真

ズッキーニのアンチョビソース

よしみkitchen
よしみkitchen @cook_40199806

あっという間に、オシャレなおつまみが出来ます！
このレシピの生い立ち
ズッキーニが安くなってきたので、ワインのあてにしたくて。

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材料

２人分
  • ズッキーニ １本
  • アンチョビ １缶
  • にんにく 大１片
  • 玉ねぎ 半分
  • オリーブオイル １０ml
  • コーヒーフレッシュ ３個
  • 昆布だし ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    ズッキーニを7.8ミリの輪切りにしてフライパンにオリーブオイルをひき焼く。
    昆布だしで薄く味をつける

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをひき弱火でニンニクみじんきりと玉ねぎみじんきりを炒める

  3. 3

    ②に刻んだアンチョビとコーヒーフレッシュを加え更に炒める

コツ・ポイント

超簡単！

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よしみkitchen
よしみkitchen @cook_40199806
2014/07/02 23:50に公開

このレシピのキーワード

ズッキーニ にんにく アンチョビ 玉ねぎ

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