中野酢:寿酢【ゆず風味の紅白なます】

中野酢 @cook_40281178
ゆず風味の紅白なます
このレシピの生い立ち
横浜そごう:グルメステーションにてご紹介「お正月メニュー」
(レシピ提供:小林真紀子)
https://ameblo.jp/makikobamakiko/entry-12338412709.html
中野酢:寿酢【ゆず風味の紅白なます】
ゆず風味の紅白なます
このレシピの生い立ち
横浜そごう:グルメステーションにてご紹介「お正月メニュー」
(レシピ提供:小林真紀子)
https://ameblo.jp/makikobamakiko/entry-12338412709.html
作り方
- 1
大根の千切りと人参の千切りと柚子の皮をジップロックに入れ塩で軽く揉んで少し置く。
- 2
しんなりしたら水気を絞り☆で味をつける
コツ・ポイント
甘さと酸味のバランスが取れたオリジナルブレンド酢。野菜の漬け込みに適した甘酢の寿酢です。保存・常備食にオススメ。http://nakanosu.com/
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20108032