中野酢:寿酢【ゆず風味の紅白なます】

Name: 中野酢:寿酢【ゆず風味の紅白なます】
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根（千切り） 500g; 京にんじん（千切り） 50g; 塩 小さじ1; 柚子皮部分千切り 1/2個分; ☆中野酢:寿酢 大さじ2; ☆柚子絞り汁 1/2個分

ゆず風味の紅白なます
このレシピの生い立ち
横浜そごう:グルメステーションにてご紹介「お正月メニュー」
(レシピ提供:小林真紀子)
https://ameblo.jp/makikobamakiko/entry-12338412709.html

材料

甘さと酸味のバランスが取れたオリジナルブレンド酢。野菜の漬け込みに適した甘酢の寿酢です。保存・常備食にオススメ。http://nakanosu.com/

中野酢 @cook_40281178

2018/02/09 11:21に公開

三重県熊野古道【中野酢】静置発酵100%の無添加のお酢。中野酢レシピをご紹介します。横浜そごう:グルメステーションでの【中野酢料理教室】を毎月あるいは隔月開催。こちらでご紹介しましたレシピを主にアップしています。

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