レンジでずぼら肉じゃが
minatachan @cook_40123214
レンジにお任せしてしまえば時短に♪
フライパンを使うので
まんべんなく味が染み込みます！
まさにズボラ飯^_^
このレシピの生い立ち
愚図る赤ちゃんを抱っこしながら料理をすることが多く
時間のかかる煮込み料理をさけてました。
電子レンジにかなり頼って料理をすることが多く
煮込み料理もチンできるものなら
チンしちゃえば楽だ！と思い始めました^_^
レンジでずぼら肉じゃが
レンジにお任せしてしまえば時短に♪
フライパンを使うので
まんべんなく味が染み込みます！
まさにズボラ飯^_^
このレシピの生い立ち
愚図る赤ちゃんを抱っこしながら料理をすることが多く
時間のかかる煮込み料理をさけてました。
電子レンジにかなり頼って料理をすることが多く
煮込み料理もチンできるものなら
チンしちゃえば楽だ！と思い始めました^_^
作り方
- 1
盛り付けるお皿に
切った人参とじゃがいもをいれ
ラップをふんわりかけて
600W5分チン！
（洗い物を減らすため^_^） - 2
5分チンし終わっても
すぐにラップを
はずさないこと。
ラップをしたまま更に
余熱で柔らかく
ほっくり仕上げます。 - 3
使うのはお鍋ではなく
幅のある
フライパンを使う。
具材が
まんべんなくひろがり
味も火の通りも早くなる。 - 4
5分チンして
蒸らしている間に
豚肉、玉ねぎを準備して
炒める。
しらたきも適当な
長さに切っておく。 - 5
豚肉、玉ねぎが
炒め終わったら
人参、じゃがいもをいれ
しらたき、水、調味料をいれ
10分ほど煮込めば完成！ - 6
盛り付けは
人参とじゃがいもを
チン！したお皿に
どぼーん！
洗い物も少ないし楽チン！
まさにズボラ飯^_^
コツ・ポイント
コツはじゃがいもとにんじんをチンしたら
すぐにラップをはずさずに
蒸らすこと！
蒸らしてる間に豚肉と玉ねぎを炒めれば時短に！
あとはフライパンを使うこと！
まんべんなく火も通り味も広がるのでこれも時短に！
まさにズボラ飯^_^
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