作り方
- 1
やかんでお湯を沸かす。
- 2
市販のキャベツにお湯をかける。
※臭みを取るため。 - 3
ペヤングの蓋を線まで開けて、ソース・かやく・ふりかけ・スパイスを取り出して、かやく・キャベツを入れる。
- 4
お湯を注いで3分待つ。
- 5
ラップにマヨネーズと粒マスタードを混ぜ合わせ包む。
- 6
クルクルとラップを巻いて細長くする。
- 7
3分経ったら湯切り口からお湯を捨てて、ごま油・ソースを絡める。
- 8
ラップに穴を開けて焼きそばにかける。
- 9
温泉卵をのせて、かやく・スパイス・黒コショウをかける。
- 10
出来上がり。
コツ・ポイント
キャベツを50g入れましたがもう少し入れても良かったかも。
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