回鍋肉、甜麺醤なし
リサリサ123 @cook_40165579
甜麺醤を買っても なかなか使わずもったいないので手作りで！
このレシピの生い立ち
甜麺醤を買ってもなかなか使わないので、古くなってしまうので手作りしたくて作りました。
回鍋肉、甜麺醤なし
甜麺醤を買っても なかなか使わずもったいないので手作りで！
このレシピの生い立ち
甜麺醤を買ってもなかなか使わないので、古くなってしまうので手作りしたくて作りました。
作り方
- 1
野菜を切る
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- 2
お肉を食べやすい大きさに切り塩胡椒をふり、ビニール袋に入れて片栗粉をまぶす。
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- 3
合わせ調味料を作る。写真は子供用で豆板醤なし。
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- 4
フライパンにサラダ油をしき、お肉を1分程焼いて焼き色をつける。野菜を加え炒め合わせる。
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- 5
野菜がしんなりしてら合わせ調味料を加え、手早く混ぜて完成！
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コツ・ポイント
合わせ調味料を加えたあとはさっと混ぜて、長くは炒めません。
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