簡単！フライパンでプリン
まめちん嫁♡ @cook_40075691
簡単に美味しくプリンができちゃう*\(^o^)/*
このレシピの生い立ち
生クリームの賞味期限が迫ってきたので大好きなクリーミープリンを作ってみました。もう少しクリーミーな感じが好みなんでまた作ってみます。
簡単！フライパンでプリン
簡単に美味しくプリンができちゃう*\(^o^)/*
このレシピの生い立ち
生クリームの賞味期限が迫ってきたので大好きなクリーミープリンを作ってみました。もう少しクリーミーな感じが好みなんでまた作ってみます。
作り方
- 1
ボウルに全卵、卵黄、砂糖を加えよく混ぜます。
- 2
1に牛乳、生クリームを入れ混ぜたら網目の細かい布で漉します。2回くらい漉して下さい。
- 3
2にバニラエッセンスを加えたらプリン液の完成*\(^o^)/*
-
- 4
鍋に★を入れ弱火で10分くらい煮ます。飴色になったら火から降ろし水を入れ全体になじませたらできあがり*\(^o^)/*
-
- 5
カップに4を入れフライパンに移します。フライパンに水（1000ml）を入れます。
-
- 6
カップに3を流し入れ（80ml）1つずつアルミホイルで蓋をします。
- 7
6を中火で火にかけ水が沸騰しそうになったら弱火にし10分火にかけます。
- 8
7をフライパンからあげ冷めたら冷蔵庫に入れてできあがり*\(^o^)/*
コツ・ポイント
プリンを火にかける時、火加減に気をつけないとすがあいちゃいます＞_＜
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