作り方
- 1
トマトを４つ切りにし、小松菜は食べやすい大きさに切っておく。
- 2
フライパンにニンニクを炒め香りが出たら玉ねぎ、鶏ミンチ肉を炒め、軽く塩コショウをする。
- 3
肉の色が変わってきたら、ナンプラー、オイスターソースを入れて炒める。トマトを入れて火を止める。
- 4
目玉焼きを作る。フライパンに油を入れ小松菜、調味料を入れ炒める。
白いご飯の上に炒めたものと目玉焼きをのせて完成！！
コツ・ポイント
塩コショウは少なめがいいかと思います。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20109048
