ガパオ風ライス
おっかぁのつゆ改良済 @cook_40094496
お家にある材料でササっと作れるガパオ(風)ライス♪
このレシピの生い立ち
ガパオライス好きの息子のリクエスト！家に鶏肉があったので、今回は鶏肉でガパオ風ライスを作ってみました。
ガパオ風ライス
お家にある材料でササっと作れるガパオ(風)ライス♪
このレシピの生い立ち
ガパオライス好きの息子のリクエスト！家に鶏肉があったので、今回は鶏肉でガパオ風ライスを作ってみました。
作り方
- 1
鶏肉は小口切り。
玉ねぎ、赤パプリカ、ゴーヤ、しいたけは1.5cm角ぐらいに切っておく。 -
- 2
ソースは混ぜ合わせておく。
-
- 3
フライパンに油を熱し、ニンニクを炒める。
-
- 4
ニンニクの香りがでたら、小口切りにした鶏肉を炒める。
-
- 5
赤パプリカ以外の野菜を入れ、ある程度火が通るまで炒める。
-
- 6
赤パプリカを追加したら、味付けをして、ソースを入れて更に炒める。
赤パプリカに火が通り過ぎないように！ -
- 7
その間に、目玉焼きを作っておく。
- 8
お皿にご飯と6を盛り付け、目玉焼きを乗せたら完成〜
コツ・ポイント
材料は、お家にあるお肉と野菜を使って！
ナンプラーの代わりにオイスターソース。
バジルの代わりにハーブミックスを使ってます。
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