☀梅干しの混ぜご飯☀夏♪
rie-tin @r8686
【cookニュース】簡単♪夏食材[おくら･コーン・梅干]で、さっぱり食べれて気分上がる混ぜご飯★七夕に★お弁当に◎ぜひ♪
このレシピの生い立ち
梅干しを使って、夏にぴったりの混ぜご飯を考えました♪
☀梅干しの混ぜご飯☀夏♪
【cookニュース】簡単♪夏食材[おくら･コーン・梅干]で、さっぱり食べれて気分上がる混ぜご飯★七夕に★お弁当に◎ぜひ♪
このレシピの生い立ち
梅干しを使って、夏にぴったりの混ぜご飯を考えました♪
作り方
- 1
おくらは、塩を振って板ずりする→
熱湯で30秒ほど茹でて冷水で色止めする→
水気を拭き取り、
小口切りにする♪ -
- 2
梅干しは、種を除いて、適当に千切っておく♪[コツ参照]
ツナは油を切り、コーンは水気を切っておく♪ -
- 3
ボウルにご飯を入れ、★を振り入れ混ぜる♪
少し冷めたら[1][2]を加え混ぜる♪[コツ参照]
味が薄ければ、+梅で調整を -
- 4
器に盛り付けて、完成です♪
おくらの星形が可愛いので、七夕にもお勧めです♪
-
- 5
お弁当にもどうぞ♪
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- 6
【酸っぱさがイイね!】cookニュース掲載♪
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- 7
cookニュース ２度目の掲載♪ 2019.6
-
コツ・ポイント
※梅干しは、手で種を除いて適当に崩して下さい♪(彩りになるので少し大きめに、存在感ある方がお勧めです)
※工程[3]、具材は全てを混ぜ込まず、少しを盛り付け用に予め取り置きすると良いです♪ 赤・黄・緑(星形)を上に飾ると可愛いです♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20109378
