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☀梅干しの混ぜご飯☀夏♪
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☀梅干しの混ぜご飯☀夏♪-レシピのメイン写真

☀梅干しの混ぜご飯☀夏♪

rie-tin
rie-tin @r8686

【cookニュース】簡単♪夏食材[おくら・コーン・梅干]で、さっぱり食べれて気分上がる混ぜご飯★七夕に★お弁当に◎ぜひ♪ #★スポットライト

このレシピの生い立ち
梅干しを使って、夏にぴったりの混ぜご飯を考えました♪

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梅干しを使って、夏にぴったりの混ぜご飯を考えました♪

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☀梅干しの混ぜご飯☀夏♪

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rie-tin @r8686

【cookニュース】簡単♪夏食材[おくら・コーン・梅干]で、さっぱり食べれて気分上がる混ぜご飯★七夕に★お弁当に◎ぜひ♪ #★スポットライト

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材料

2人分
  • 温かいご飯 お茶碗 2杯強~3杯
  • 梅干し 大きめ 2個
  • おくら 2本
  • コーン缶 大さじ 2~お好み
  • ツナ缶 大さじ 2~お好み
  •  ★だしの素(粉末) 小さじ 1/3
  •  ★いりごま(白) 小さじ 1
  •  ★お酢 (お好みで) 小さじ 1~
  • ※お酢はお好みでどうぞ♪私は酸っぱいのが好き&健康志向なので入れてます♪炊きたてのご飯に混ぜた方が味が馴染みます♪ あれば寿司酢でも良いです♪
  • ※ご飯は少し硬めに炊いて下さい♪
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作り方

  1. 1

    おくらは、塩を振って板ずりする→
    熱湯で30秒ほど茹でて冷水で色止めする→
    水気を拭き取り、
    小口切りにする♪

    • ☀梅干しの混ぜご飯☀夏♪作り方1写真
  2. 2

    梅干しは、種を除いて、適当に千切っておく♪[コツ参照]
    ツナは油を切り、コーンは水気を切っておく♪

    • ☀梅干しの混ぜご飯☀夏♪作り方2写真
  3. 3

    ボウルにご飯を入れ、★を振り入れ混ぜる♪
    少し冷めたら[1][2]を加え混ぜる♪[コツ参照]
    味が薄ければ、+梅で調整を

    • ☀梅干しの混ぜご飯☀夏♪作り方3写真
  4. 4

    器に盛り付けて、完成です♪

    おくらの星形が可愛いので、七夕にもお勧めです♪

    • ☀梅干しの混ぜご飯☀夏♪作り方4写真
  5. 5

    お弁当にもどうぞ♪

    • ☀梅干しの混ぜご飯☀夏♪作り方5写真
  6. 6

    【酸っぱさがイイね!】cookニュース掲載♪

    • ☀梅干しの混ぜご飯☀夏♪作り方6写真
  7. 7

    cookニュース 2度目の掲載♪ 2019.6

    • ☀梅干しの混ぜご飯☀夏♪作り方7写真

コツ・ポイント

※梅干しは、手で種を除いて適当に崩して下さい♪(彩りになるので少し大きめに、存在感ある方がお勧めです)
※工程[3]、具材は全てを混ぜ込まず、少しを盛り付け用に予め取り置きすると良いです♪ 赤・黄・緑(星形)を上に飾ると可愛いです♪

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rie-tin
rie-tin @r8686
2016/06/05 05:48に公開
愛を込めて…♡ 簡単で美味しくて気分上がるお料理を探求中です♪cookpad本・コンテスト受賞・つくれぽ1000以上など、ご注目頂いたレシピ 83品を 「 ★スポットライト 」 に集めてます♪rie-tinレシピ内 ★スポットライト で検索してみて下さいね♪両親が届けてくれる(家庭菜園) 旬のお野菜を有難く頂いてお料理をしてます♪お返しに、作ったお料理を届けてますよ(笑♪自営のお仕事で時間のない日々の為、お料理は休日の作り置きで対応してます♪お料理大好き~~♥ 休日は、キッチンが私の居場所です(笑)突然のガン宣告から、1年7ヶ月間・・・抗がん剤治療・手術・免疫チェックポイント阻害抗がん薬の根治治療が、2026.5月で終わりました♪ 頑張ったから… きっと、もう、大丈夫♪♪ 時期を同じく、2026.4月 ファンタジスタに選んで頂きました♪ 生きてて良かったぁ~お料理も続けてて良かったぁ~と感謝の日々を過ごしてます♥ 根っから明るくて元気なrie-tinですが⤴更にパワフルに頑張りたいと思います(^^)載せているレシピは、私がいつも作っている普通?のお料理がほとんどで、手抜きですが、ご参考になれば幸いです♪頂いたつくれぽは、本当に嬉しく、私の宝物です♥ 感謝いっぱいです(ゝω∂)rie-tinキッチンへお越し下さりありがとうございます♥ 皆様、どうぞ宜しくお願い致します(^^)♥
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このレシピのキーワード

ご飯 ツナ オクラ コーン缶 梅ぼし

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