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簡単　レモン鍋
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簡単　レモン鍋-レシピのメイン写真

簡単　レモン鍋

ママちゃんちゃん♡
ママちゃんちゃん♡ @cook_40281517

ダイエット中だけどモリモリ食べれて罪悪感のないものを！
酸っぱいもの好きな方にはぜひ食べていただきたい一品♡
このレシピの生い立ち
レモン鍋が作りたかったけど素が売っていなかったので自己流で…

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酸っぱいもの好きな方にはぜひ食べていただきたい一品♡
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レモン鍋が作りたかったけど素が売っていなかったので自己流で…

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材料

2〜4人分
  1. レモン 1個
  2. 水 600cc
  3. 塩 小さじ1と1/2
  4. 白だし 大さじ2
  5. 鶏ガラスープ顆粒 小さじ1〜2
  6. 酒 大さじ1
  7. 豚肉小間切れ(あるものでOK) 約200g
  8. 豆もやし 半袋
  9. 白菜 1/4
  10. ネギ 1/4
  11. 豆腐 半丁
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作り方

  1. 1

    水と白だし、鶏ガラ、塩、酒を鍋に入れて沸かす
    今回はキッコーマンの極み白だしで作りました！

    • 簡単　レモン鍋作り方1写真
  2. 2

    沸騰するまでの間にレモンを2〜3ミリの厚さに切る

    • 簡単　レモン鍋作り方2写真
  3. 3

    鍋のスープが沸いたらレモンを浮かべ弱火にする

  4. 4

    レモンエキスが出るまでの間に白菜、ねぎ、豆腐を適当な大きさに切る

    • 簡単　レモン鍋作り方4写真
  5. 5

    10分くらい経ったら一旦レモンを取り出し、野菜を入れる

    • 簡単　レモン鍋作り方5写真
  6. 6

    野菜が煮えたら豚肉を入れ少し火を強め、上から取り出したレモンをきれいに盛り付け

    • 簡単　レモン鍋作り方6写真
  7. 7

    豚肉が煮えたら出来上がり

    • 簡単　レモン鍋作り方7写真

コツ・ポイント

とにかく入れるだけなので簡単です！
レモンは煮すぎないことで苦味がでません！

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ママちゃんちゃん♡
ママちゃんちゃん♡ @cook_40281517
2019/11/04 07:20に公開
美味しい食べ物大好き♡低コストで節約ご飯つくります
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20109452
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