甘くない感じでさわやかなシュー☆このレシピの生い立ち特に無し
小麦粉をふるって砂糖を少し混ぜる鍋でバターを溶かし水を加え火から降ろして小麦粉を入れて木杓子でまぜる
溶き卵を混ぜる天板に間をあけて絞り出す200℃で20分焼く焼けたら半分に切る
卵黄 リキュール以外を鍋で木杓子で混ぜる火を止め卵黄を混ぜレモンリキュールを入れる
切ったシュー皮にクリームを入れて冷やす
大きさが中位でフワフワに仕上がりました♪
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