簡単なのに本格的な味……！ふわとろ卵スープ。
長芋がポイントです。
胡麻油、素麺、梅干し、鳥ささみを加えるのもおすすめ。
このレシピの生い立ち
急に卵スープが食べたくなって、ヘルシーに野菜を入れたいな～と長芋を入れてみたのがきっかけです。