アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉とキャベツを食べやすい大きさに切る。
- 2
ボウルに★の調味料を入れ混ぜ合わせ、鶏肉を漬け込む。(30分以上)
- 3
フライパンに分量外のサラダ油をひき、キャベツを炒め、出しておく。
- 4
3のフライパンで漬け込んだ鶏肉を炒め、火が通ってきたら先ほど炒めたキャベツをフライパンに戻して炒め合わせる。
- 5
最後に甜麺醤を加え炒めたら出来上がり。
コツ・ポイント
最後に甜麺醤を入れることで味がしまり、ごまの風味も香ります。少し甘めなので、辛さが欲しい方は豆板醤を入れてみてもいいかも。
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