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鶏肉の唐揚げ甘辛ダレ
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鶏肉の唐揚げ甘辛ダレ-レシピのメイン写真

鶏肉の唐揚げ甘辛ダレ

こつぶあんこ
こつぶあんこ @cook_40102075

甘じょっぱくておいしいです。パパはおつまみ、子どもはご飯にのせてパクパク♡♡
このレシピの生い立ち
イワシ、サンマなどの蒲焼きをした後に、タレが余ったので、鶏肉でもしてみました。大人用にはすりおろした生姜を入れるとさらに美味しくなります♡♡

甘じょっぱくておいしいです。パパはおつまみ、子どもはご飯にのせてパクパク♡♡
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イワシ、サンマなどの蒲焼きをした後に、タレが余ったので、鶏肉でもしてみました。大人用にはすりおろした生姜を入れるとさらに美味しくなります♡♡

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鶏肉の唐揚げ甘辛ダレ

こつぶあんこ
こつぶあんこ @cook_40102075

甘じょっぱくておいしいです。パパはおつまみ、子どもはご飯にのせてパクパク♡♡
このレシピの生い立ち
イワシ、サンマなどの蒲焼きをした後に、タレが余ったので、鶏肉でもしてみました。大人用にはすりおろした生姜を入れるとさらに美味しくなります♡♡

甘じょっぱくておいしいです。パパはおつまみ、子どもはご飯にのせてパクパク♡♡
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イワシ、サンマなどの蒲焼きをした後に、タレが余ったので、鶏肉でもしてみました。大人用にはすりおろした生姜を入れるとさらに美味しくなります♡♡

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材料

2人分
  • 鶏肉 1枚
  • 片栗粉
  • 揚げ油
  • *酒 100cc
  • *砂糖 大さじ3
  • *しょうゆ 大さじ3
  • *ほんだし 少々
  • *白ごま 適量
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作り方

  1. 1

    鶏肉は薄く大きくそぎ切りに。

  2. 2

    鶏肉に片栗粉をまぶす。袋に片栗粉と鶏肉を入れると汚れなくて便利です。

  3. 3

    揚げ油で鶏肉を揚げる。

  4. 4

    フライパンに*を入れ、煮立たせる。

  5. 5

    揚げた鶏肉をフライパンに入れてタレを絡ませて出来上がり。

コツ・ポイント

タレは煮立たせてから味見すると良いです。お好みで調節してください。モモ肉ムネ肉どちらでも良いですが、モモ肉のほうがジューシー( ^ω^ )

作り方でも書きましたが、片栗粉をまぶす時は袋を使うと便利です。手も食器も汚れず、袋は縛ってポイ♡♡

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こつぶあんこ
こつぶあんこ @cook_40102075
2016/07/09 05:32に公開

このレシピのキーワード

から揚げ 鶏肉 片栗粉 酒

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