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レンジで簡単❀ささ身と茗荷のゆかり和え❀
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レンジで簡単❀ささ身と茗荷のゆかり和え❀-レシピのメイン写真

レンジで簡単❀ささ身と茗荷のゆかり和え❀

Dellaたん
Dellaたん @cook_40063554

ささ身をレンジで酒蒸しに、ゆかり入りのドレッシングでみょうがとあえるだけ☆
このレシピの生い立ち
簡単に一品作りたくこれにしました。

ささ身をレンジで酒蒸しに、ゆかり入りのドレッシングでみょうがとあえるだけ☆
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Dellaたん
Dellaたん @cook_40063554

ささ身をレンジで酒蒸しに、ゆかり入りのドレッシングでみょうがとあえるだけ☆
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材料

2~3人分
  • ささ身 大3本
  • ・酒 大さじ1
  • ・塩 少々
  • みょうが 3個
  • ドレッシング
  • ☆ゆかり 小さじ1.5
  • ☆砂糖 小さじ1
  • ☆黒酢(or酢) 大さじ1.5~2
  • ☆マヨネーズ 大さじ2
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作り方

  1. 1

    みょうがは縦半分に切り薄切りにし、水にさらします。
    3~5分さらし、水気をしっかり切ります。

    • レンジで簡単❀ささ身と茗荷のゆかり和え❀作り方1写真
  2. 2

    ささ身は筋をひき、耐熱皿に・を振りラップをふんわりかけレンジ600W2分50秒から3分加熱し粗熱が取れれば手で裂きます。

    • レンジで簡単❀ささ身と茗荷のゆかり和え❀作り方2写真
  3. 3

    ☆を合わせます。酢によって味が変わるので味見をしてください。

    • レンジで簡単❀ささ身と茗荷のゆかり和え❀作り方3写真
  4. 4

    3にささ身とみょうがをあえてできあがり♪

    • レンジで簡単❀ささ身と茗荷のゆかり和え❀作り方4写真
  5. 5

    殆ど水分はでないので冷やしても美味しいです。

コツ・ポイント

ささ身の加熱時は途中で身を裏返すと加熱ムラが少なくなります。

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Dellaたん
Dellaたん @cook_40063554
2014/08/31 15:37に公開
2014.01.20キッチン開設 ❀北海道小樽市出身です。現在大阪在住。自己肯定感が超低く、かなりの潔癖症人間です😥息子たちは皆結婚し、定年後継続雇用会社員の夫と二人で暮らしています。💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠いつも温かいれぽを頂きありがとうございます🙇体調不良のため、申し訳ありませんがつくれぽはしばらくお休みさせていただきます🙏🔵US版クックパッド  しめじとわかめのお味噌汁 Shimeji and Wakame Miso Soup🔵米国kindle・ラーメンレシピ本Amazonの「ラーメンレシピ」本 簡単シンプル油そば🔵7~8年前 レンジでホワイトソースがUS版に掲載されましたが、現在サイト閉鎖💦となっています🔵これまでに10冊以上のレシピ本に拙いレシピを掲載して頂きました💓😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊cookを始めたきっかけは、息子たちがずっと「ママのごはん、美味し~❣」と言っていたのに中学後半からの難しい時期からかガン無視されるように…悲しくてゆううつな日々を送っていましたが、ある時半年くらいで辞めるつもりでレシピをupするようになりました。思いがけず、皆様からの温かいれぽやレシピ本への掲載をして頂き、今日まで続けています😅💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠ハンドルネームは、O.ヘンリーの短編小説『『賢者の贈りもの』の主人公より拝借。貧しくとも若き夫婦がお互いを思いやる大好きな話です。⬅️単なる憧れでつけました💦こんな私ですがどうぞよろしくお願いいたします。
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このレシピのキーワード

ゆかり和え みょうが ささみ 酒

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